隨著現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn)，使保鮮冷庫(kù)技術(shù)得到了很大認(rèn)可，大大地提高了保鮮貯藏蔬菜的品質(zhì)。目前冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜, 控制方式。保鮮冷庫(kù)適用范圍比較廣泛，受到許多人的青睞，同時(shí)也有很多保鮮冷庫(kù)的問(wèn)題，今天我們就來(lái)談一談保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝需要注意什么？第一、保鮮冷庫(kù)的保溫材料：冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。所以冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)?！　〉诙?、保鮮冷庫(kù)的防潮：冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫(kù)的耗冷量，而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)

   我國(guó)很大比例的存量冷庫(kù)庫(kù)齡已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)2030年，且基本都使用氨制冷機(jī)組。這些冷庫(kù)的制冷管網(wǎng)系統(tǒng)老舊，存在較大的安全隱患，一旦發(fā)生泄漏，后果嚴(yán)重。未來(lái)在質(zhì)監(jiān)和安檢部門(mén)推動(dòng)下，庫(kù)齡較長(zhǎng)的冷庫(kù)的重點(diǎn)安全排查和老舊制冷系統(tǒng)更換將快速展開(kāi)，冷庫(kù)項(xiàng)目新建需求和制冷機(jī)組更新需求將在短期內(nèi)釋放。

  

   我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長(zhǎng)，相應(yīng)的冷凍冷藏市場(chǎng)也水漲船高。如上海、江浙等地，冷庫(kù)市場(chǎng)的需求量逐年增加，規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。重要的運(yùn)輸港口的冷庫(kù)需求量也呈現(xiàn)出較大增長(zhǎng)趨勢(shì)。尤其在食品生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏中，新的冷庫(kù)模式的應(yīng)用也在逐年增長(zhǎng)。

   

  另外，國(guó)家在GB50236中對(duì)液氨儲(chǔ)運(yùn)和應(yīng)用方面有著全方位的資質(zhì)要求，但由于冷庫(kù)項(xiàng)目分散，部分成套工程市場(chǎng)份額被資質(zhì)不全的地方廠商占據(jù)。在重大事故后續(xù)的行業(yè)秩序整頓中，部分資質(zhì)不全的廠商和工程承包商將逐步退出市場(chǎng)，而項(xiàng)目方也更傾向于選擇資質(zhì)健全，安全性有保障的煙臺(tái)冰輪、大冷股份等行業(yè)龍頭公司以及其他優(yōu)質(zhì)的工程承包企業(yè)。  

  從市場(chǎng)對(duì)冷庫(kù)的需求趨勢(shì)來(lái)看，我國(guó)現(xiàn)有的冷庫(kù)容量還十分不足。我國(guó)的各類(lèi)冷藏庫(kù)，不論規(guī)模大小或功能如何，以往均按土建工程的模式建造，到目前這種模式仍占主導(dǎo)地位，這種建筑結(jié)構(gòu)不合理，不適用現(xiàn)代冷鏈運(yùn)作模式，必須進(jìn)行冷庫(kù)資源的整合改建與新冷庫(kù)的建設(shè)。

冷庫(kù)制造：

引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔氣性能?！　〉谌?strong>保鮮冷庫(kù)的地基受低溫的

      當(dāng)我們做好的冷庫(kù)工程待制冷系統(tǒng)完成對(duì)系統(tǒng)的吹掃清污、強(qiáng)度和密閉性試驗(yàn)、抽真空試驗(yàn)的工作程序，并全部合格后，即一可向冷庫(kù)制冷系統(tǒng)進(jìn)行加氨，加氨前將高壓貯液器上的加氨閥（或調(diào)節(jié)站的加氨閥），與氨瓶的氨閥用管道連接好氨瓶應(yīng)置放在加氨支架上，支架應(yīng)一側(cè)高、一側(cè)低，有相應(yīng)的斜度。氨瓶置放前應(yīng)過(guò)磅記錄其重量。氨瓶的頭部朝下置放，氨閥的閥口朝下，并與加氨管連好。

       冷庫(kù)工程運(yùn)行后加氨首先應(yīng)進(jìn)行局部加氨查漏，即略微開(kāi)啟氨瓶上的閥門(mén)，打開(kāi)冷庫(kù)排氣閥排出該管段中的空氣，待聞到氨味時(shí)迅速關(guān)閉排氣閥。如未設(shè)排氣閥，可略松開(kāi)活接頭進(jìn)行排氣，然后再上緊。并用酚酞試紙潤(rùn)濕后，置于排氣口（或活接頭）處進(jìn)行檢測(cè)，當(dāng)試紙變紅說(shuō)明該部位有滲漏，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行冷庫(kù)工程氨瓶的檢修。待全部正常時(shí)，即可打開(kāi)氨閥向系統(tǒng)加氨。當(dāng)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中氨液送入壓力達(dá)0.2MPa左右時(shí)，應(yīng)停止加氨，進(jìn)行對(duì)系統(tǒng)的局部灌氮查漏。    如局部氨查漏合格后，即可進(jìn)行冷庫(kù)制冷全系統(tǒng)加氨。在向全系統(tǒng)加氨前，應(yīng)再次檢查開(kāi)啟狀態(tài)和冷凝器冷卻水系統(tǒng)運(yùn)行是否正常，檢查氨壓縮機(jī)是否正常，電源電路是否正常。       冷庫(kù)工程里加氨時(shí)利用氨瓶中的壓力高于系統(tǒng)壓力自動(dòng)向系統(tǒng)往入氨液，剛開(kāi)始時(shí)不必啟動(dòng)冷庫(kù)壓縮機(jī)，當(dāng)氨液吸熱蒸發(fā)為氣體時(shí)，其系統(tǒng)內(nèi)氨氣逐漸增多，壓力也逐漸增加。當(dāng)氨瓶?jī)?nèi)和系統(tǒng)內(nèi)的壓力相等時(shí)，氨瓶的剩余氨液無(wú)法自動(dòng)注入，此時(shí)關(guān)閉貯液器的出液閥，啟動(dòng)冷庫(kù)壓縮機(jī)，使低壓系統(tǒng)中壓力保持低壓狀態(tài)，降低蒸發(fā)器的壓力，則能繼續(xù)向系統(tǒng)加氨。在啟動(dòng)冷庫(kù)壓縮機(jī)時(shí)，應(yīng)保證冷凝器中冷卻水系統(tǒng)運(yùn)行正常，當(dāng)記錄的加氨量達(dá)到規(guī)定值時(shí)，并檢查貯液器上的液面高度正常，即可完成加氨工作。加氨時(shí)，為了檢驗(yàn)氮瓶?jī)?nèi)的氨液是否注完放凈

在浙江省寧?？h龍海市場(chǎng)的冷庫(kù)前，市民馬先生正在用手機(jī)掃描一包冷凍雞肉包裝上的二維碼，他興奮地說(shuō)：“買(mǎi)冷凍肉之前先掃一掃，知道它從哪里來(lái)的、流轉(zhuǎn)了幾家冷庫(kù)，也就放心了！”

據(jù)悉，今年，寧?？h市場(chǎng)監(jiān)管局依托“大數(shù)據(jù)”技術(shù)，根據(jù)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位日常管理、行政處罰、行政移送等情況進(jìn)行信用評(píng)級(jí)，將食品安全狀況優(yōu)秀的冷庫(kù)單位列入“紅色勉勵(lì)榜”，較差的列入“黃色警告榜”，嚴(yán)重違反食品安全的列入“黑色淘汰榜”，并適時(shí)予以公示，通過(guò)信用杠桿引導(dǎo)冷庫(kù)行業(yè)良性發(fā)展。同時(shí)，設(shè)計(jì)二維碼管理功能，冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售的每批產(chǎn)品和散裝產(chǎn)品上粘貼經(jīng)營(yíng)主體二維碼，監(jiān)管人員和消費(fèi)者掃描包裝箱上的二維碼，就能追蹤食品源頭信息。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，監(jiān)管人員即可通過(guò)軟件反向追溯，及時(shí)鎖定同批次問(wèn)題的食品去向，快速處置并發(fā)布預(yù)警。另外，針對(duì)轄區(qū)冷庫(kù)工程數(shù)量多、分布散、隱蔽性高等特點(diǎn)，該局還特別繪制了冷庫(kù)主體電子分布圖，涵蓋全縣冷庫(kù)的具體地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息?！拔覀?cè)谌粘Ｑ膊闀r(shí)，通過(guò)點(diǎn)擊移動(dòng)終端設(shè)備的電子分布圖，就能精確定位冷庫(kù)工程的地址，同時(shí)獲取翔實(shí)的監(jiān)管信息，在檢查時(shí)，又能實(shí)時(shí)錄入檢查結(jié)果，十分方便?！边@是基層所巡查人員的普遍評(píng)價(jià)。

截至目前，該縣已實(shí)現(xiàn)龍海、興寧等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)１０３家冷庫(kù)登記備案，并對(duì)冷庫(kù)日常管理、場(chǎng)所布局進(jìn)行整改，促成市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境全面改善。

冷庫(kù)工程：

，可檢查氨瓶瓶口或接近瓶口管道上是否有局部結(jié)霜。無(wú)霜時(shí)說(shuō)明氨液已放凈，可關(guān)閉氨閥和加氨系統(tǒng)管道上的氨閥，重新更換氨瓶，同時(shí)記錄空瓶和新瓶的重量，以便計(jì)算充入氨液量。      冷庫(kù)冷藏食品需求驚人！據(jù)報(bào)道，我國(guó)的冷庫(kù)冷藏食品行業(yè)的規(guī)模已經(jīng)大概有八千億元了，數(shù)目驚人啊！在2015年的10月份僅冰淇淋的產(chǎn)量就創(chuàng)下了新高，達(dá)到438.14萬(wàn)噸，銷(xiāo)售金額達(dá)到1096個(gè)億以上，說(shuō)明這個(gè)冷庫(kù)冷藏食品行業(yè)還是有很大的發(fā)展機(jī)遇。    雖然冷庫(kù)冷藏食品銷(xiāo)售金額驚人，但我國(guó)與世界冰淇淋消費(fèi)大國(guó)相比，無(wú)論是消費(fèi)觀念、人均消費(fèi)量，還是產(chǎn)品花色、產(chǎn)品技術(shù)含量以及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)速度等都存在一定差距。目前，澳大利亞年人均消費(fèi)冰淇淋為21.06千克，美國(guó)17.55千克，意大利11.7千克，日本為8.19千克，我國(guó)年人均消費(fèi)量不過(guò)2.48千克。冰淇淋正逐漸從防暑降溫的休閑消費(fèi)品，進(jìn)化成為兼具養(yǎng)生功能的健康消費(fèi)品。同時(shí)，隨著冷庫(kù)冷鏈系統(tǒng)的逐步完善，企業(yè)開(kāi)始打破500公里的銷(xiāo)售半徑走向全國(guó)市場(chǎng)。   冷庫(kù)冷藏食品需求驚人！但是與其他大國(guó)比較起來(lái)還是有很大的差距，美國(guó)冷庫(kù)現(xiàn)有2200萬(wàn)噸的，近33億立方英尺，我國(guó)現(xiàn)在擁有冷庫(kù)是900萬(wàn)噸，而中國(guó)人口是美國(guó)的五倍，中國(guó)隨著冷藏食品的需求不斷增加，我國(guó)未來(lái)的冷庫(kù)行業(yè)的需求也會(huì)不斷增長(zhǎng)。    本文由東莞中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯    中冷冷庫(kù)： ;    如在冷庫(kù)工程里的壓縮機(jī)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，氨液不足仍可繼續(xù)向系統(tǒng)加氮，根據(jù)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的設(shè)置可進(jìn)行調(diào)試和試生產(chǎn)的工作程序，我們應(yīng)該經(jīng)常做好冷庫(kù)工程的質(zhì)量檢查方面的檢查，以保證冷庫(kù)的正常運(yùn)行。       以上是中冷冷庫(kù)工程小編為您介紹了幾點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您

   一、冷庫(kù)壓縮機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)由電源引起的原因有 :保險(xiǎn)熔斷 ,開(kāi)關(guān)故障 ,電源缺相 ,交流接觸器吸合不良等 。對(duì)于有故障的開(kāi)關(guān)和交流接觸器最好予以更換 。由溫度控制電路引起的原因有 :溫控器 、壓力繼電器(有的還有油壓繼電器 、水壓繼電器)常閉觸點(diǎn)未接觸或熱繼電器或某個(gè)常用觸點(diǎn)未接觸 。電子電動(dòng)機(jī)本身繞組燒毀和壓縮機(jī)卡死 , 當(dāng)用手轉(zhuǎn)動(dòng)冷庫(kù)壓縮機(jī)皮帶輪仍不動(dòng)或不能轉(zhuǎn)完一圈時(shí) ,需拆開(kāi)冷庫(kù)壓縮機(jī)檢修 。二、冷庫(kù)壓縮機(jī)短暫運(yùn)轉(zhuǎn)即停止電動(dòng)機(jī)絕緣電阻下降或某相碰殼接地,電器或?qū)Ь€絕緣不良, 此時(shí)斷開(kāi)連接電路,用兆歐表測(cè)量各點(diǎn)對(duì)地接觸電阻 ,最低不得低于0.5兆歐低于0.5兆歐時(shí)要更換或處理相應(yīng)的電器、導(dǎo)線和電動(dòng)機(jī)。冷庫(kù)壓縮機(jī)“抱軸”或“卡缸”,用鉗形電流表測(cè)量電動(dòng)機(jī)三相電流 ,均超出額定值,應(yīng)拆御壓縮機(jī)檢修。壓力繼電器斷開(kāi):1、電壓過(guò)高,用雙表檢查壓力高低，都高則因制冷劑充入過(guò)多,膨脹閥開(kāi)啟過(guò)大,風(fēng)冷凝器冷凝不良,水冷凝器冷卻水不足或水溫過(guò)高 ,或大量溫度高貯物入庫(kù),均可引起壓力過(guò)高壓力繼電器動(dòng)作 。因通風(fēng)不良, 風(fēng)扇破損 ,皮帶輪打滑或排氣閥未開(kāi)足,系統(tǒng)內(nèi)有空氣 , 應(yīng)仔細(xì)檢查,對(duì)癥排除。如開(kāi)機(jī)后聽(tīng)到液擊聲,應(yīng)檢查電磁閥是否關(guān)閉不全 ,可在停機(jī)后聽(tīng)電磁閥處有否過(guò)液氣流聲 ,如有則應(yīng)更換或修理電磁閥2、冷庫(kù)壓力過(guò)低時(shí) :制冷制嚴(yán)重不足或泄漏。高低壓均低 , 則管道有嚴(yán)重堵塞 , (電磁閥過(guò)濾器和膨脹閥過(guò)濾網(wǎng)臟堵或冰堵 、油堵), 吸入閥未開(kāi)足,膨脹閥感溫包漏氣引起膨脹閥不通 。3、油壓過(guò)低, 壓差繼電器動(dòng)作。檢查冷庫(kù)油壓表是否高于低壓壓力1.5～3.0kg/c㎡,如油壓不足,檢查供電系統(tǒng)是否阻塞,油泵是否工作,油壓能否調(diào)節(jié)。三、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)而制冷不足:1、冷庫(kù)壓縮機(jī)效率下降，主要是吸、排氣閥片關(guān)閉不嚴(yán)或閥片損壞，氣缸蓋或閥極的密封墊 “沖通”。檢查時(shí)用雙表測(cè)試停車(chē)后的高低壓力 ,如壓縮機(jī)排氣壓力表至 1MPa(10kg/c ㎡)停車(chē) ,不到10分鐘壓力平衡 , 說(shuō)明閥板有泄漏,平衡越快,泄漏越嚴(yán)重 。2、冷庫(kù)制冷劑不足或泄漏 ,制冷效率降低 。制冷管路堵塞 ,電磁閥 、膨脹閥損壞，冷庫(kù)冷凝器工作狀況不佳 ,蒸發(fā)器掛霜太厚，庫(kù)內(nèi)貯物過(guò)多熱交換不暢,冷庫(kù)體不嚴(yán)“漏冷”,溫控器定溫高 。以上皆對(duì)“癥”處理。四、冷庫(kù)壓縮機(jī)不停車(chē),制冷情況正常。溫控器調(diào)得過(guò)低 ;溫控器觸點(diǎn)燒蝕粘連;庫(kù)內(nèi)貯藏物過(guò)多。機(jī)器有異常響聲或異味 :冷庫(kù)壓縮機(jī)內(nèi)的異常響聲可能是液擊 ,閥片破損 ,氣缸內(nèi)進(jìn)入異物 ,曲軸軸瓦間隙過(guò)大 。拆開(kāi)機(jī)器檢查處理。冷庫(kù)里的機(jī)組地腳螺絲松動(dòng)須緊固，機(jī)組皮帶太松或太緊 ,進(jìn)行調(diào)節(jié)。交流接觸器和電磁閥噪音 ,排除或更換。 ; 做一個(gè)蔬菜冷庫(kù)要多少錢(qián)？這是我們冷庫(kù)造價(jià)公司經(jīng)常要回答客戶的問(wèn)題，但我們也不能夠準(zhǔn)確的回答你，因?yàn)槲覀円瓤戳四愕睦鋷?kù)造價(jià)工程建在什么地方，大小是多少，溫度要求多少度，選擇什么樣的設(shè)備，反正是越具體就能夠越準(zhǔn)確的回復(fù)你做一個(gè)蔬菜冷庫(kù)要多少錢(qián)，接下來(lái)就由中冷冷庫(kù)小編來(lái)為你講解一下蔬菜冷庫(kù)造價(jià)與哪些因素有關(guān)？

  蔬菜冷庫(kù)造價(jià)與以下幾點(diǎn)因素有關(guān)：  一、 建造蔬菜冷庫(kù)所選擇的地址與造價(jià)有關(guān)系：  建蔬菜冷庫(kù)應(yīng)用選擇那些交通便利，距離市中心比較近的城郊地區(qū)，因?yàn)槟抢锏耐恋乇容^的便宜。貨源比較集中的地區(qū)。這樣便于采購(gòu)，不用發(fā)大量的人力與精力去找貨源。  二、 蔬菜冷庫(kù)所容納的蔬菜容量與造價(jià)有關(guān)系：  蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置，使得建冷庫(kù)造價(jià)工程使用的土地合理利用最大化，不要出現(xiàn)大量的位置產(chǎn)生呆滯的地步。因?yàn)?，在城市里寸土寸金的地盤(pán)下，這可不能造成大量的學(xué)浪費(fèi)，不然給自己帶來(lái)利益上的損失。  三、 蔬菜冷庫(kù)造價(jià)工程所需要的設(shè)備器材：  蔬菜冷庫(kù)的板材、配件、冷庫(kù)門(mén)管道、庫(kù)體壓縮機(jī)等的選取是相當(dāng)要注意的，不要選擇那些材質(zhì)差的，盡量選擇那些上好的材料，讓蔬菜冷庫(kù)造價(jià)工程能夠使用的更加的長(zhǎng)久。  隨著人們的需求不斷的增加，蔬菜冷庫(kù)將會(huì)不斷的發(fā)展，將會(huì)在各個(gè)地區(qū)將會(huì)有它的出現(xiàn)。  以上是中冷冷庫(kù)造價(jià)小編為您介紹了幾點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您還有關(guān)于做一個(gè)冷庫(kù)要多少錢(qián)的問(wèn)題的疑問(wèn)，歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專(zhuān)注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專(zhuān)注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。 因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形 ，嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此，低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)?！〉谒?、冷庫(kù)的底板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，因此，它的地板結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能?！?nbsp;  通過(guò)以上的介紹相信您對(duì)保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝該注意什么？已經(jīng)有了簡(jiǎn)單的了解，如果您有任何關(guān)于冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)維修等方面的問(wèn)題歡迎您隨時(shí)聯(lián)系我們，我們會(huì)在第一時(shí)間用最專(zhuān)業(yè)的知識(shí)給您最準(zhǔn)確的答復(fù)。保鮮庫(kù) http://dgf1sxo.cn